¿Es la agricultura de secano una técnica de cultivo rentable?

La agricultura de secano es una técnica de cultivo en la que la siembra se organiza a partir de las condiciones y los recursos naturales que permite el entorno.  

Este método está cada vez más en desuso ya que es limitante, pues que los suelos deben cumplir unas determinadas condiciones climatológicas y de terreno para que este sea efectivo. 

Además, a diferencia de otras formas de cultivo, los resultados obtenidos no son tan prósperos ni rentables a largo plazo. ¿Quieres saber el por qué? En Lama te lo contamos todo en este post. Pero primero, comencemos definiendo qué es la agricultura de secano y sus principales características. 

Posteriormente te contaremos qué tienes que hacer si ya tienes un terreno de secano y quieres cambiarte a otro método, como el regadío.

¿Qué es la agricultura de secano?

A diferencia de otros métodos, como la agricultura de regadío, la de secano es una técnica de cultivo en la que no se utiliza la intervención del riego artificial implantado, sino que se utiliza la propia agua de la lluvia como sistema de riego. 

Para llevarla a cabo se tendrían que utilizar plantaciones ubicadas en terrenos semisecos, en los que las precipitaciones anuales superen los 500 mm.  Además de elegir suelos enfocados al monocultivo.
Como antes te comentábamos, las propias exigencias de esta técnica ya son limitantes, puesto que, además de que debes encontrar un suelo con las características exigidas, confiar en las condiciones climatológicas es una decisión muy arriesgada y algo arcaica, ya que siempre habrá un alto porcentaje de impredecibilidad o incertidumbre sobre cómo será el desarrollo de lo sembrado.

¿En qué consiste la agricultura de secano?

La agricultura de secano se puede realizar mediante dos técnicas. La primera, propone la conservación del agua de la lluvia en embalses, con el fin de ofrecer un riego complementario. 

La segunda técnica se trata de la absorción y la penetración inmediata del agua por parte de la superficie cultivada.

Principales cultivos de secano en España

El Cultivo del Almendro

El cultivo del almendro se puede llevar a cabo mediante la agricultura de secano, aunque no propone tan buenos resultados como con la agricultura de regadío. 

Para llevar a cabo tu cultivo mediante esta técnica, tendrías que contar con un suelo elevado, que tenga laderas, para así aprovechar mejor el agua de las lluvias para regar tu plantación con ellas. Al igual, deberías optar por caballones y surcos y colocar los almendros justo en el sitio en el que se concentra el agua. 

Como puedes leer, las condiciones de suelo tienen que ser muy específicas para que el método de secano funcione. Por nuestra experiencia, te contamos que el Almendro se desarrolla de forma más óptima si experimenta otras condiciones de cultivo y ofrece mayor rentabilidad con otras técnicas.

Cultivo del Olivo

Los olivos son los árboles típicos del clima mediterráneo y, para llevar a cabo su plantación, tendrás que estudiar cuáles son los datos y la distribución de las lluvias a lo largo del año en tu zona.  

¿El motivo? Si lloviese de forma abundante, se podría echar a perder la plantación. Y es que, el olivo es un árbol muy sensible al encharcamiento prolongado. Este motivo es una de las desventajas de plantarlo mediante la agricultura de secano.

Además de ello, sería aconsejable distribuir los setos con una distancia de 5-7 metros, para conseguir un equilibrio radicular de los olivos y, por ende, una mayor disponibilidad hidráulica en el suelo.

Cultivo del Pistacho

Al igual que el olivo, el pistacho no tolera los encharcamientos, por lo que deberías de llevar un control exhaustivo de la cantidad de lluvia que puede caer sobre tu terreno. Además, te contamos que el pistacho responde mejor a riegos abundantes, pero poco frecuentes que a pequeños riegos con demasiada frecuencia.

Hoy día, sabemos que la cantidad de precipitaciones que pueden caer sobre un terreno es muy difícil de controlar, por lo que te desaconsejamos dejar el éxito de tu siembra en manos de la naturaleza. 

Igualmente, si vas a seguir esta técnica, necesitarás labrar tu suelo, haciendo una o dos pasadas con una arada de vertedera o un subsolador para así conseguir esponjarlo y lograr una entrada correcta del agua en la tierra.

Cultivo de cereales

El cultivo de cereales se puede llevar a cabo mediante la agricultura de secano. Por ejemplo, se ha utilizado este método para cultivar cereales como el trigo sarraceno o la quinoa. Para conseguir buenos resultados en esta última, es necesario controlar el nivel de humedad de la tierra. Por lo que las condiciones ambientales tienen que estar controladas al detalle.

Cultivo de girasol

Si quieres probar a cultivar girasoles en secano, también debes tener muy en cuenta la cantidad y la frecuencia con la que llueve en tu zona de cultivo. Además de la humedad y la temperatura del suelo, que son dos factores claves para que se genere una germinación y un desarrollo óptimo.

Diferencia entre cultivo de secano y regadío

Ahora que ya conoces a fondo el cultivo de secano, para que no te quede ninguna duda, vamos a exponerte qué diferencias tiene con el cultivo de regadío. Pero para que las comprendas mejor, te adelantamos que los cultivos de regadío son aquellos que son regados con sistemas de riego tecnificado o incluso canales.

En cuanto a los cultivos, ofrecen distintas posibilidades de plantaciones:

Agricultura de secano: Puedes cultivar alimentos como avena, trigo, centeno, garbanzos, guisantes, almendras, girasoles, pistachos, olivas, algarroba. 

Agricultura de regadío: Árboles frutales y también alimentos que pueden cultivarse en secano como los olivos, la cebada, el trigo o la avena. A pesar de que estos se pueden cultivar de ambas formas, con el cultivo de regadío se consiguen mayores resultados.

Por otra parte, ambas técnicas tienen diferentes condiciones:

Agricultura de secano: Aprovecha los recursos naturales como la lluvia, por lo que puede parecer, a primera vista, más rentable. Sin embargo, a la larga, un cambio climatológico puede estropear la siembra y costar más caro que si se hubieran seguido otros métodos. Es un método algo arcaico. 

Agricultura de regadío: Ofrece diversidad de cultivos, se adapta a cualquier relieve y su agricultor puede repartir el agua según convenga a la plantación para lograr mejores beneficios. Es un método más actual y recomendado.

¿Es posible transformar una parcela de secano a regadío?

Si hasta ahora llevabas a cabo la agricultura de secano en tu finca y te gustaría comenzar a beneficiarte de las ventajas de la agricultura de regadío, debes informarte sobre qué procedimiento exige tu comunidad autónoma para ello. Al igual, debes justificar claramente los recintos que te gustaría modificar en los organismos SIGPAC y Catastro para así no tener problemas en un futuro.

En conclusión, como has podido leer, la agricultura de secano tiene distintas limitaciones. Por lo que antes de decantarte por este método o seguir utilizándolo, te recomendamos hacerte una pregunta: ¿La agricultura de secano es un método que me asegurará una siembra segura y rentable? 

Para ayudarte un poco a responder esta pregunta, te adelantamos que otras formas de cultivo, como la de regadío, lograrían, sin incertidumbres, una siembra óptima.

Y es que, como agricultor, no puedes poner en juego los resultados de tu siembra sin utilizar recursos extra que, por la experiencia, han demostrado ser más beneficiosos.

En Lama puedes encontrar información sobre otras técnicas de plantación, además de materiales para que tu cultivo sea próspero. Desde filtros de arena a filtros de mallas, a válvulas de limpieza o accesorios y recambios.

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